一、项目编号：ZZGL-******F
二、项目名称：******学院第七（含面食）食堂餐饮管理服务团队采购项目
三、成交信息
******有限公司
******街道龙潭寺西路88号附20号4栋1层附20号
成交价：
（1）七食堂
以营业收入额减去原辅料成本（主料、辅料等）据实扣除后的65%支付给服务团队作为餐饮管理服务费，其中米饭成本按3.5元/公斤计算。
（2）面食加工区
以营业收入额减去原辅料成本（主料、辅料等）据实扣除后的45%支付给服务团队作为餐饮管理服务费。原辅料成本不得超过营业收入额的55%，超出部分从餐饮管理服务费中扣除。
注：成交供应商需设立单独售卖窗口，并进行单独结算。
主要标的信息：
名称/采购 内容 | ******学院第七（含面食）食堂餐饮管理服务团队采购项目 内容：供应商提供一日三餐服务，主要负责食品加工、制作、售卖等全过程的管理；操作间环境卫生、设施设备规范使用管理；执行食品质量安全规范；工作人员的培训和管理。 |
合同履行期限 （服务期限） | 3年，一年一签，自合同签订之日起计算； （1）服务期间如服务质量无法满足采购人要求，或双方其它实质性内容无法达成一致或服务过程中出现重大违法违规情况或安全责任事件，采购人有权终止合同； （2）采购人对成交人提供的食堂餐饮管理服务项目实行学期考评与年度考评的相结合的方式，年度考评为不合格，终止下一年度合同履行；出现学期考评不合格或受地方监管部门整改处罚情况的，须在学期绩效与考核奖励中予以体现。如在服务期内采购人行业范围或上级主管部门政策发生变化，则执行最新政策规定，若成交人同意接受该形势变更继续服务的，采购人对此不承担违约、赔偿、缔约过失等责任；若成交人不同意接受该形势变更继续服务的，采购人有权终止合同，采购人对此不承担违约、赔偿、缔约过失等责任。 |
质量要求 | 符合国家、地方************学校食堂“6T******学校的各项规章制度及采购人内部管理的要求，所有人员凭有效健康证上岗，统一着装且佩戴口罩、卫生帽。 |
四、评审专家名单：张华、李所贵、张松（采购人代表）。
五、代理服务收费标准及金额：参照《云南省建设工程招标代理服务收费指导意见（试行）》（云建招协〔2023〕51号）的标准，下浮21%，以代理机构发放的缴纳通知为准，由成交供应商在领取成交通知书前一次性支付。
六、公告期限：自本公告发布之日起1个工作日
七、其他补充事宜：无
八、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
******有限公司
地址：云南省玉溪市红塔区凤凰路134号
联系方式：******
2.采购代理机构信息
******有限公司
******街道科创大道9号（数字玉溪运营中心）二楼
联系方式：0877-******/******
3.项目联系方式
项目联系人：夏苋春、张瑜、王海涛、李艳菠、李悦
邮箱号：******
日期：2025年07月31日
